农家小菜园的佛手瓜还没挂果就枯死。向家富 摄

今年超长时间的高温干旱天气，让农家的小菜园也“不香”了。记者昨天在邗江、仪征的部分丘陵地区探访，发现家家户户的小菜园大都没什么菜，丝瓜南瓜黄瓜都结得少。

在乡村，餐桌上的时令蔬菜大多来自自家菜园。邗江杨庙朱庄70多岁的徐元珍说：“今年是种得多，吃到嘴的少。”每天早晚，徐元珍都会给自家的小菜园浇水。水并不缺，距离她家不到60米的地方，就有一个水塘，她买了水泵和水管，用水泵抽水。但即便如此，徐元珍还是没能“盘好”她的小菜园，“温度太高了，没什么用”。她的菜园子里，佛手瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜、茄子、辣椒都跟往年不好比，“往年我栽十几棵辣椒都吃不完，今年摘了两轮，秧子就蔫了。”

江苏里下河地区农科所蔬菜育种专家、副研究员张瑛认为，相比蔬菜种植基地，小菜园的设施要简单一些，遇到今年这样的极端高温干旱天气，蔬菜无论是质量还是数量都难以保证。

张瑛说，夏季扬州一般以瓜果茄果类蔬菜为主，如丝瓜、南瓜、瓠子、茄子、辣椒等，如果没有遮阳网、喷灌等设施保障，可能会出现气温太高授粉比较困难的情况，“就像丝瓜，花开放后，因为高温，雌蕊还没来得及授粉就干枯了，就容易出现只开花不挂果或果实形状不好也长不大的情况。”

“可以准备一些遮阳网。”张瑛建议，“农家小菜园面积不大，准备三五十平方米的遮阳网既可较大幅度地减少水分蒸发，而且可以避免阳光直射，有效避免蔬菜被太阳灼伤，从而保障蔬菜正常生长。浇水也可以更讲究一点，可以选择夜间浇水，且一次性浇透。”

“天气预报显示近期或有降水，气温下降，小菜园可以准备种植秋天的蔬菜了。”张瑛说。

记者 向家富

责任编辑：刘燕