近日，扬城街头巷尾出现一批新中式茶馆，成为众多年轻人拍照打卡“网红”。这类新中式茶馆有何特点？为何受到年轻人的追捧？记者进行了探访。

新中式茶馆受年轻人热捧

位于古运河畔的中式庭院里，桂树飘香，秋意正浓。三五好友围炉煮茶，秋日氛围感扑面而来……昨天下午，记者走进泰州路的这家新中式茶馆，院内座无虚席，既有拍照打卡的姐妹花，也有低声喃语的小情侣。

“喝腻了咖啡和奶茶，看多了千篇一律的甜品店，这种新中式下午茶倒是令人耳目一新。”“00后”消费者小顾表示，这是她在扬州第一次体验户外煮茶品茶，“中式古风的场景布置非常出片，围炉煮茶的同时还可以体验烤柿子、烤核桃等项目，体验感很好。”

除了这种户外茶馆广受欢迎之外，扬州还出现很多风格独特的中式茶馆，顾客也是一茬接一茬。“我们这几天刚开业，生意却出乎意料的好。”位于Rmall全生活广场的新晋侘寂风格的茶馆，刚开业就收获了一波“铁粉”。据该店店员介绍，新中式茶馆既延续了传统茶饮文化，又创新了产品和场景体验，因此受到年轻消费群体的喜爱。

喝茶也可以喝出新花样

“工作日靠咖啡‘续命’，周末用纯茶养生。”周末假期，“95后”白领小林打卡了种草很久的新中式茶馆，被一杯香气十足的木樨乌龙“原地圈粉”了。“店内茶品的名字很有诗意，比如妃子笑、荒野、欢禧等。”小林表示，不同的茶搭配了不同的器皿，口味、审美双双在线。

“与传统的中式茶道有所区别，我们简化了洗杯、落茶、注水、洗茶等步骤，消费者可直接饮用煮好的纯茶。”据国庆路的一家中式茶馆相关负责人表示，虽然简化了步骤，但是仪式感不打折扣。”如果顾客有需要，我们也提供煮水器、奉茶器、盖置、茶杯等器具，让顾客享受自己泡茶的乐趣。”

“喝茶的时候还可以搭配一些好看又好吃的茶点，比如荷花酥、榴莲酥、桃花酥等，既解渴又解馋，岂不妙哉？”小林表示，他尝鲜一次后就喜欢上了这种新派茶馆。

好拍、能晒，自带社交属性

互联网时代新消费门店如何出圈?“好拍、能晒”一定是答案之一。而这些，新中式茶馆恰好也都满足。近年来，国潮文化盛行，而与传统文化绑定的“新中式茶馆”，让年轻人更愿意去晒、去宣传。

“大部分新中式茶馆走的是清新、简约的中式古典装修风格，再加上精致的茶具、茶点等，通常都是自带高出片率。”摄影爱好者李女士表示。不仅如此，茶馆的氛围也特别舒适，越来越多的年轻人会专门与朋友到茶饮店约会闲谈。  记者 倪萍

责任编辑：煜婕