昨天，为期3天的2022中国(扬州)国际创意美食博览会在扬州运河大剧院闭幕，“卖空了”“出乎意料”“进入扬州市场”等成为此次美食博览会的关键词。据了解，这是一个参展商满意度较高的美食博览会。

记者探访 参展商所有的货都卖空

昨天是2022中国(扬州)国际创意美食博览会最后一天，记者在展会现场看到，下午3点，参展商所有的货都卖空了，不少市民扑了个空。

“我们所有的鸡胸肉、牛排、蟹肉棒、三色豆、玉米粒等产品全部卖光了。”参展商鲨鱼菲特负责人告诉记者。

以做预制菜出名的麦子妈参展负责人告诉记者，“我们带了一冰箱的货也已全卖光了。”水军锅巴的负责人告诉记者，由于来不及补货，他们只能现场推荐参展的市民到线上下单。

展会负责人介绍，此次前来参展的展商主要来自于江浙沪皖，“今天不但所有参展商的货卖完了，补货的展商也把货卖光了，仅川酱军一家，一天就卖了10000多元。”

趣园包子礼盒怎么卖？扬州炒饭礼盒怎么脱货了？冶春狮子头淘宝店可以下单吗？富春的精致点心哪里可以尝到？香格里拉大酒店的年夜饭可以预订了吗……当美食博览会快要结束时，不少市民表达了自己的意犹未尽。

富春集团总经理徐颖宏介绍，此次参展是由富春旗下多家门店合作完成，各店家都可预订这些精致点心。

看好扬州 参展商期待进入扬州

“扬州是个好地方，景美、人美、食物美，在扬州的三天，与其他的参展商结下了深厚的友谊。”热卤一叮负责人姚浩告诉记者，没有想到扬州人这么会买，他们在扬州还没有代理商。“这次展会后，我们对扬州市场很感兴趣，目前已经在招代理。”

“扬州有很多名厨，菜品的研发能力也很强，我们非常看好扬州市场。”国产黑松露调味品品牌曾味相关负责人告诉记者，这次他们还专门与经销商、食品加工企业、餐饮企业等进行了洽谈。

生来有趣云朵面包负责人告诉记者，展览结束后，他们会走访扬州的部分综合体，做个市场调研，“希望将来有机会能在扬州开店。”

扬州市商务局相关负责人表示，尽管线下活动已经闭幕，各参展商还可通过线上平台继续交流沟通，希望此次展会能够让更多新锐品牌进入扬州，给扬州餐饮和食品产业发展带来一定的启发，更好地助力“世界美食之都”建设。 通讯员 扬商宣 记者 屠明娟

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